Marchewka w sosie curry
Uwielbiam przyprawę curry i stosuję ją do wielu dań, a jednym z nich jest właśnie marchewka w sosie curry.
Składniki:
- 4 marchewki
szczypta soli
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka curry
1 łyżka masła
2 łyżki śmietany
Marchewka w sosie curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewki obrać, umyć i pokroić w plasterki, a następnie zalać wodą, dodać sól oraz cukier i gotować do miękkości. Miękką marchewkę odcedzić.
-
2.
Na patelni rozpuścić masło, dodać ugotowaną marchewkę, śmietanę oraz curry i wszystko razem dokładnie wymieszać. Podsmażać parę minutek, aby wszystkie smaki się połączyły.
- 3. Taka marchewka na ciepło w sosie curry jest wspaniały dodatkiem do obiadu.
Komentarze