Makaron z sosem pomidorowym i tuńczykiem
Kuchnia Truckera
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Szybkie bezmięsne danie przygotowane w kabinie ciężarówki.
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- ✓ marchewka
✓ czerwona cebula (może być biała, ja akurat mam w aucie czerwoną)
✓ dwa ząbki czosnku
✓ puszka tuńczyka rozdrobionego, w wodzie
✓ kartonik pomidorów krojonych Pudliszki, np. z oliwą i czosnkiem
✓ makaron
✓ oliwa z oliwek
✓ przyprawy: tymianek, oregano, bazylia, pietruszka suszona, ostra papryka.
Makaron z sosem pomidorowym i tuńczykiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drobno posiekać cebulę, marchewkę i czosnek. Na patelni podsmażyć najpierw cebulę z marchewką, pod koniec smażenia dodać na 1-2 minuty czosnek. Następnie dodać tuńczyka, pomidory z kartonika, posolić i dodać pół łyżeczki ostrej papryki i po szczypcie z reszty przypraw. Gotować pod przykryciem na bardzo małym ogniu około 30 minut, następnie ugotować makaron. Podawać skropione oliwą, ewentualnie w miarę możliwości posypać świeżo posiekaną natką pietruszki i tartym parmezanem.
Smacznego.
Komentarze