Przepis na gulasz węgierski, którego tradycyjną bazą jest smalec, słodką papryka suszona, kminek mielony i mięso, a reszta składników zależy od tradycji domowej.
W polskim rozumieniu to jest zupa gulaszowa, która po węgiersku zwana jest właśnie gulyás, a to co u nas nazywa się gulasz, to po węgiersku jest potrawa o nazwie pörkölt.
Użytkownik Kuchnia Truckera
w dniu 25.01.2018 17:11 opublikował przepis:
