Makaron w sosie szparagowym
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 150 g ulubionego makaronu
300 g szparagów
2 ząbki czosnki
kawałek czerwonej papryki
250 g sera ricotta
sól, pieprz
Makaron w sosie szparagowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ze szparagów odłamać zdrewniałe końców, a pozostałą część pokroić na mniejsze kawałki. Paprykę również pokroić, czosnek obrać. Warzywa wrzuć na patelnię grillową i podsmażyć. Makaron ugotować aldente. Warzywa przełożyć do blendera, dodać ricottę i zmiksować. Jeśli sos będzie zbyt gęsty dodać trochę wody z gotowania makaronu. Doprawić solą i pieprzem i wymieszać z makaronem. Smacznego :)
Komentarze