Makaron bazyliowy z sosem po bolońsku
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- makaron z bazylią 300 g,
mięso mielone 500 g,
przecier pomidorowy 350 ml,
cebula 1 szt,
czosnek 2 ząbki,
żółty ser starty 50 g,
tymianek 0,5 łyżeczki,
oregano 0,5 łyżeczki,
sól,
pieprz czarny mielony,
olej do smażenia,
Makaron bazyliowy z sosem po bolońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obrać i posiekać, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Na patelni na oleju podsmażyć cebulę i czosnek. Następnie dodać mięso mielone, które rozdrobnić widelcem. Mięso smażyć około 15 minut. Pod koniec smażenia dodać przecier pomidorowy oraz tymianek, oregano, sól i pieprz. Całość wymieszać.
Makaron zagotować do miękkości w lekko osolonej wodzie, odcedzić.
Makaron podawać z sosem. Całość posypać startym serem.
Komentarze