Lekki makron z sosem beszamelowym
- 15 min
Składniki:
1 opakowanie makaron ryżowy wstążki
1 brokuł
sól do smaku
sok z cytryny
2 szklanki mleko
gałka muszkatołowa
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
Lekki makron z sosem beszamelowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makron ryżowy zalewamy wrzątkiem i odstawiamy. Kiedy makron napęczniej odlewamy wodę a makaron zostawiamy na sitku. Brokuła kroimy na różyczki. Do garnka wlewamy wodę dodajemy sól do smaku i sok z połowy cytryny . Zagotowujemy i wrzucamy brokuła. Gotujemy ok 5 min. Następnie wrzucamy brokuł do miski z woda i kostkami lodu. Odcedzamy brokuła. Na patelni rozpuszczamy masło dajemy mąkę - mieszamy zalewamy mlekiem. Zagotowujemy.
- 2. Doprawiamy solą , pieprzem i starta gałką muszkatołową. Zagotowujemy. Mieszamy brokuła z makronem. Wszystko polewamy sosem beszamelowym. Podajemy.
Komentarze