Kurczak w sosie rabarbarowym

  • wyświetlono: 300 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Czerwcowy przysmak, który zapamiętałam z zeszłych wakacji

  • 35min

Składniki

60 dag filetów z piersi kurczaka
2 łyżki oleju

Na sos:
50 dag rabarbaru
3 średnie cebule
łyżka oleju
kieliszek białego deserowego wina
łyżka mąki ziemniaczanej
sól, pieprz, cukier
szklanka bulionu

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak w sosie rabarbarowym

  • 1. Z rabarbaru zdjąć włókna, pokroić ukośnie na nieduże kawałki. Cebulę pokroić w grubsze piórka.
  • 2. Rabarbar wraz z cebulą poddusić na oleju. Kiedy będą miękkie wlać bulion i wino. Wymieszać.
  • 3. Mąkę ziemniaczana wymieszać z niewielką ilością zimnej wody. Dodać do sosu, wymieszać, zagotować, przyprawić do smaku.
  • 4. Mięso delikatnie przyprawić solą i pieprzem. Położyć na rozgrzanym oleju, obsmażyć. Zmniejszyć ogień i dosmażyć. Usmażone pokroić w plastry i podawać z sosem i ugotowanym ryżem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Rabarbarpierś z kurczaka

Komentarze

Podobne przepisy

kurczak

Dodane przez: anta19

Kurczak w sosie porowym

Kurczak w tej wersji to moja absolutna...

Kurczak w sosie pomarańczowym

Dodane przez: rena123

Kurczak w sosie pomarańczowym

Pyszne, delikatne mięso w niezwykle...

Kurczak w sosie śmietanowo - musztardowym

Dodane przez: Futka

Kurczak w sosie śmietanowo - musztardowym

Prosto i szybko, a do tego pożywnie...

image-0bcy8o7

Dodane przez: k_marysia

Kurczak w sosie orzechowym

Soczyste i kruche mięso, w aksamitnym...

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym

Dodane przez: Cukiereczek

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym

Kurczak w bardzo aromatycznym,...

Kurczak w sosie jabłkowym

Dodane przez: PolskaGotuje

Kurczak w sosie jabłkowym

Piersi kurczaka w niesamowitym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE