Kruche ciastka serowe z jeżykami
Aleksandra Sadłowska
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Bardzo kruche ciasteczka z dodatkiem bakalii i czekolady.
- 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100 g zimnego serka kanapkowego śmietankowego
1 szklanka mąki pszennej
75 g zimnego masła
1 łyżeczka cukru pudru
1 żółtko
6 jeżyków w czekoladzie
Kruche ciastka serowe z jeżykami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem. Dodajemy serek i masło. Siekamy nożem. Dodajemy żółtko i sprawnie zagniatamy. Jednolite ciasto formujemy w kulkę, foliujemy i wkładamy na 20 minut do zamrażarki.
Jeżyki drobno kruszymy i przekładamy do miski.
Blat posypujemy mąką i wałkujemy cienko ciasto. Za pomocą szklanki wycinamy ciasteczka. Na każdym z nich układamy jeżyki, składamy je na pół. Ponownie wypełniamy jeżykami i składamy. Układamy na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 20 minut. Smacznego!
Komentarze