Kruche ciasteczka z winnym aromatem
Pyszne bardzo kruche ciasteczka z dodatkiem białego wina. Doskonały dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty.
Składniki:
- 450 g mąki pszennej tortowej
250 g masła lub margaryny
100 g drobnego cukru
30 ml białego wina
1 łyżka śmietany 18%
1 żółtko
szczypta soli
Kruche ciasteczka z winnym aromatem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę oraz szczyptę soli przesiewamy na blat. Dodajemy wino, śmietanę, żółtko, cukier oraz pokrojone w małą kostkę dobrze schłodzone masło lub margarynę. Zarabiamy gładkie i jednolite ciasto. Wstawiamy je na godzinę do lodówki.
Dobrze schłodzone ciasto rozwałkowujemy na 3 mm.
Foremką wykrawamy ciasteczka.
W środku każdego robimy małą dziurkę.
Tak przygotowane ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciasteczka pieczemy w temp. 180 st przez 15 minut.
Podobne przepisy
Ciasteczka kruche z maszynki
Moje ulubione ciasteczka z dzieciństwa za czasów prl-u, babcia robiła je dla nas co sobotę. Ciasteczka można oprószyć cukrem pudrem lub przed pieczeniem nałożyć powidło śliwkowe. Polecam przepis, kluczową rolę odgrywają żółtka ugotowane na twardo, dzięki nim ciasteczka rozpływają się w ustach są kruche...
Komentarze