Krem z marchewki i soczewicy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewki obrać, umyć i pokroić na kawałki. Soczewicę przepłukać w letniej wodzie. Wrzucić składniki do garnka z bulionem i gotować przez 35 min. Po 20 min wyjąć 2 łyżki soczewicy do dekoracji.
2.Marchewki i soczewicę zmiksować. Dodać imbir, curry i sól do smaku.
3.Nalać do miseczek, zrobić kleks z jogurtu, nałożyć odrobinę soczewicy, posypać natką pietruszki. Podawać na ciepło z grzankami, groszkiem ptysiowym lub pieczywem.
Komentarze