Krem brokułowy z tortellini

Krem brokułowy z tortellini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulęi marchew obieramy i kroimy w kostkę. Brokuł dzielimy na różyczki, a łodyżki drobno kroimy.
  
• 2. Masło rozgrzewamy i podsmażamy na nim cebulkę. Dodajemy całość brokuła oraz marchewkę i chwilę podsmażamy. Zalewamy ½ l wody i ½ l mleka, dodajemy kostkę rosołową. Gotujemy ok. 5 minut.
• 3. Tortellini gotujemy al. dente w osolonej wodzie.
• 4. 2/3 brokuła wyciągamy z zupy, resztę dokładnie miksujemy. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy tortellini oraz kawałki brokuła. .