Kotlety z kaszy jaglanej i cukinii
Justyna Mazur
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszne, bezmięsne kotlety. Łatwe i szybkie w przygotowaniu.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 150g kaszy jaglanej
50g twarogu
1 jajko
1 mała cukinia
1 cebula
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
2 łyżki bułki tartej
Kotlety z kaszy jaglanej i cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kasze jaglaną ugotować w osolonej wodzie do miękkości.
Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Cebulę obrać i także zetrzeć na tarce.
Czosnek przecisnąć przez praskę. - 2. Wystudzoną kaszę wymieszać z cukinią, cebulą, rozkruszonym serem, jajkiem bułką tartą oraz przyprawami.
- 3. Z masy formować kotlety i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano (około 3minut z każdej strony).
Komentarze