Kotlety z ziemniaków i kaszy jaglanej
AnetaJ
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Kotlety z ziemniaków i kaszy jaglanej to smaczna i zdrowa alternatywa dla zwykłych kotletów mielonych i pomysł na piątkowy obiad. Kotlety najlepiej smakują w towarzystwie sosu grzybowego lub pieczarkowego. Polecam
- 1 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 700-800g ugotowanych ziemniaków
100g kaszy jaglanej
1 cebula
1 jajko
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sól, pieprz
Bułka tatra
Olej
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Kotlety z ziemniaków i kaszy jaglanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ostudzić.
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Do miski przełożyć kaszę, dodać ziemniaki, cebulę, jajko, natkę pietruszki, doprawić do smaku i wyrobić na jednolitą masę. Formować małe kotleciki, mocno dociskając masę.
Kotleciki obtoczyć w bułce tartej, ułożyć na tacce i włożyć do lodówki na ok. 2 godziny (kotlety będą sztywniejsze i będą łatwiej się smażyły, ale jeśli nie mamy czasu możemy pominąć ten etap).
Na patelni rozgrzać tłuszcz i powoli, na małym ogniu, smażyć kotleciki z każdej strony.
Kotleciki można upiec w piekarniku w temperaturze ok. 180 st. przez 25 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza jaglana
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze