Kotlety mielone z pieczarkami i sosem pieczarkowym
Natalia Ruta
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kotlety mielone z pieczarkami i sosem pieczarkowym
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 kg mięsa mielonego
1 bułka namoczona w mleku
1jajko
1 cebula usmażony na maśle
Czosnek
Przyprawa do mięsa mielonego
Sol
Pieprz
Bułka tarta
Olej
Sos:
500g pieczarek
Cebula
1/2 szkl Śmietana 30 lub 18
Natka
Kotlety mielone z pieczarkami i sosem pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso wymieszać z namoczoną i odciśniętą bułka, dodać usmażony cebulę, czosnek, jajko, przyprawy wyrobić
Cebulę usmażyć, dodać pokrojone pieczarki, i podsmażyć. Podzielić na dwie części.
Jedna część zalać wodą i gotować, na koniec dodac śmietankę i pietruszkę. Druga część dodawać na porcje mięsa i zlepiać kotlety, obtoczyć w bułce tartej usmażyć na złoty kolor
Porady
Podawać z kaszą lub ziemniakami i surowka
Komentarze