Kotlet schabowy w panierce z suszonej kani
- 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 plastrów schabu wieprzowego
jajko
mąka krupczatka do panierowania
sól
pieprz
10 kapeluszy ususzonej kani
masło klarowane do smażenia
Kotlet schabowy w panierce z suszonej kani - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kanie przekładamy do malaksera i chwilę miksujemy, do uzyskania konsystencji grubej bułki tartej.
Schab rozbijamy. Oprószamy solą i pieprzem. Kotlety obtaczamy w mące, a następnie jajku i zmiksowanej kani.
Kotlety smaży na rumiano z obu stron. Podajemy jak tradycyjne z ulubioną surówką i ziemniakami.
Komentarze