kotleciki z wątróbki z warzywami
- 60 min
Składniki:
- Pół kg watróbki wieprzowej, 2 jajka, bułka tarta, sól pieprz; 2 cebule, 2 zabki czosnku, majeranek, gałka muszkatułowa, koperek
Torebka mieszanki warzywnej mrożonej, olej do smazena
Kotleciki z wątróbki z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Watróbke umyc osuszyć i zmielic w maszynce na drobnym sitku.dodać jajka, pokrojona drobno cebule, czosnek, 3 łyżki bułki tartej, przyprawy.Wyrabiamy na gładką masę.na patelni rozgrzewamy olej panierujemy w bulce kotleciki i smazymy z obu stron.
Pokrojone w kawalki warzywa smażymy na niewielkiej ilości oleju .Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, posypujemy drobno posiekanym koperkiem.
Komentarze