kotleciki z cukinią i papryką
- 10 min
Kotlety mielone w nieco innej odsłonie.
- 10 min
Składniki:
- 300 g mięsa mielonego z piersi kurczaka (lub inne)
1-2 jajka
bułka tarta
czerstwa bułka do rozmoczenia
sól, pieprz
pół cukinii
pół papryki czerwonej
kilka plasterków żółtego sera
olej do smażenia
Kotleciki z cukinią i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotuj mielone kotleciki: mięso wymieszaj z jajkiem, rozmoczoną bułką, przyprawami i obtocz w bułce tartej. Uformuj płaskie kotlety.
Smaż na oleju do złocistego koloru - 2. Cukinię pokrój w kostkę a paprykę w kwiatki. Cukinię przesmaż na odrobinie oleju.
- 3. Usmażone kotlety udekoruj cukinią i kwiatkiem z papryki. Całość przykryj plasterkiem żółtego sera. Podgrzewaj kotlety na suchej patelni na małym ogniu pod przykrywką aż do roztopienia się sera.
Podobne przepisy
Komentarze