Kotleciki rybne z surówką pekinką

Kotleciki rybne z surówką pekinką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Rozmrażamy rybkę na sicie . Musi być dobrze odsączona .
• 2. Mielimy rybkę z połówką cebuli i natką . Dodajemy jajko i przyprawiamy solą , pieprzem i odrobina vegety .
• 3. Dodajemy bułkę tartą aby powstała masa z której można uformować kotleciki.
• 4. Kotleciki panierujemy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor na oleju .
• 5. Kapustę i 1/2 cebulki kroimy w paseczki . Dodajemy startą marchewkę oraz śmietanę lub jogurt . Przyprawiamy solą , pieprzem , szczyptą kwasku cytrynowego oraz cukrem do smaku .