Kotleciki marsylianki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso kroimy na cienkie, małe kawałki, ja kroiłam wzdłuż na płaty a później na połowę.
Filety doprawiamy przyprawą do kurczaka, solą, oregano, wlewamy oliwę i razem mieszamy.
2.Do drugiej miski wsypujemy mąkę, sodę, sól, wbijamy jajko, posiekany szczypiorek i mieszając wlewamy stopniowo mleko. Ciasto nie może być rzadkie.
3.Następnie w cieście zanurzamy każdy kawałek mięsa i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
Komentarze