Kotleciki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Cukinie zetrzeć na grubej tarce. Posolić i ewentualnie odsączyć nadmiar wody.
2.Dodać dwa jajka, tartą bułkę i żółty ser. Wsypać mąkę i proszek do pieczenia. Doprawić do smaku.
3.Formować małe, okrągłe kotleciki. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodać trochę mąki, bułki tartej albo kaszy manny. Smażyć na gorącym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Podawać z ulubionym sosem np. tzaziki.
Komentarze