Kotleciki cukiniowe
- 60 min
Postanowiłam urozmaicić zwykły smak kotletów, dodając do nich cukinię. Wyszły bardzo smaczne. Ciężko się zorientować że nie są tylko z mięsem.
- 60 min
Składniki:
- - 200 g mięsa mielonego
- 200 g cukini
- 1 jajko
- ½ suchej bułki
- ½ szkl. bułki tartej+ bułka tarta do obtoczenia
- 3 ząbki czosnku
- ½ średniej cebuli
- sól, pieprz, vegeta
- olej do smażenia
Kotleciki cukiniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posól i pozostaw na kilka chwil do puszczenia soku. Bułkę namocz. Czosnek przeciśnij przez praskę, cebulę drobno pokrój. Mięso mielone wrzuć do miski, dodaj odciśniętą cukinię, czosnek, cebulę, jajko, odciśnietą z wody bułkę, ½ szkl. bułki tartej i przypraw do smaku. Dokładnie wyrób na gładką masę. Formuj kotleciki i obtaczaj w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju, z obydwu stron, na złoty kolor.
Komentarze