kopytka ze szpinakiem
Składniki:
- 1 kg ziemniaków ugotowanych
opakowanie szpinaku mrożonego rozdrobnionego
1 jajko
2 szkl mąki ( mąki w zależności od rodzaju ziemniaków)+ mąka dla podsypania
sól do smaku
1/2 kostki masła
2 ząbki czosnku
2 łyżki bułki tartej
Kopytka ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ziemniaki ugotować i rozetrzeć lub przepuścić przez praskę. do letnich ziemniaków dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto.
wałkować rulony i ciąć na 2 cm kawałki. wrzucać na wrzącą wodę i gotować aż do wypłynięcia. podawać z masełkiem.
rozpuść masło w rondelku w dodaj pokrojony czosnek. chwilę podduś. następnie dodaj bułkę tartą i minutę podsmaż. tak przygotowanym masłem polewaj kopytka.
smacznego !
Komentarze