Kopytka z bazyliowym pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki ugotować gdy wystygną zmielić w maszynce. Połączyć z mąką, pesto, jajkiem i solą. Zagnieść gładkie miękkie ciasto. Podzielić na dwie części. Z każdej zrobić dość cienki wałek. Kroić ukośnie na zgrabne kluseczki. Gotować w posolonym wrzątku ok. 2 minut od wypłynięcia. Podawać polane masełkiem i przybrane łyżeczką Pesto.
Komentarze