Kokosowe kostki z cytrynową nutą
Niewielkie ciastka, obtoczone w czekoladowej, słodkiej polewie, a następnie w wiórkach kokosowych. Wyglądają niepozornie, ale znikają błyskawicznie, bo są po prostu pycha!
Składniki:
- Ciasto
5 jaj
1 szklanka cukru
3 kisiele cytrynowe
3 łyżki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa
3/4 szklanki mleka
20 dag margaryny
2 łyżki kakao
1 szklanki cukru
Oraz
Wiórki kokosowe
Kokosowe kostki z cytrynową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto - Jajka ubić z cukrem, dodać mąkę przesianą razem proszkiem do pieczenia i kisielami. Dobrze wymieszać wylać na blachę (ja używam blaszki o wymiarach 35x 20) wyłożoną papierem do pieczenia i piec ok 40 minut. Ostudzić. Ciasto pokroić na małe kawałki.
- 2. Polewa - Mleko, margarynę i cukier rozgrzać w garnku, dodać kakao i gotować 5 minut. Po ostygnięciu polewy zanurzać w niej kostki ciasta i po wyjęciu obsypać wiórkami kokosowymi.
Podobne przepisy
Komentarze