Knedle ze śliwkami
Knedle to jeden ze smaków dzieciństwa.Są proste do zrobienia a pozostałą cześć można zamrozić.Więc przywoływać wspomnienia mogę kiedy tylko chcę.
Składniki:
- Składniki :
1 kg ziemniaków,
2 szklanki mąki,
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej,
2 jajka,
500g śliwek,
2 łyżki cukru,
2 łyżeczki cynamonu.
Knedle ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowanie : Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Ostudź. Przepuść ziemniaki przez praskę. Dodaj mąkę, mąkę ziemniaczaną i jajka. Ugnieć ciasto. Śliwki oczyść i wydryluj. Posyp cukrem i cynamonem. Z ciasta uformuj wałek i pokrój na kawałki. Po 2 połówki śliwki oblep ciastem. Kluski wrzuć na wrzątek i gotuj 4-5 minut.
Komentarze