Kluski leniwe
monika016
- 30 min
- Dla 2 osób
Leniwe kluski nazywane przez niektórych leniwymi pierogami to dla wielu z nas wspomnienie dzieciństwa:). Warto było cofnąć się tym przepisem do przeszłości - polecam i Wam!
- 30 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- Kluski:
500g twarogu mielonego
2 szklanki mąki
2 jajka
Dodatkowo:
4 łyżki masła
1 łyżka bułki tartej
3 łyżki cukru
owoce do dekoracji
Kluski leniwe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Twaróg, mąkę i jajka zagniatamy ze sobą do powstania gładkiej masy. Z ciasta formujemy cienkie wałeczki, które spłaszczamy. Nożem odkrawamy kluski.
- 2. Kluski wrzucamy do wrzącej wody z odrobiną oleju (olej zapobiega sklejaniu klusek). Gotujemy przez około 4 minuty od wypłynięcia. Odcedzamy.
- 3. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy bułkę tartą i cukier. Przekładamy na nią kluski, mieszamy. Po wyłożeniu na talerz dekorujemy dowolnymi owocami. posypujemy cukrem.
Komentarze