Karkówka z piekarnika
- Dla 4 osób
- Średni
Pyszna karkóweczka z pieczarkami , zapiekana z sosem , świetna na kolację we dwoje
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - karkówka plastry: 4 plastry
- pieczarki: 500 gramów
- cebula: 3 sztuki
- ogórki kiszone: 3 sztuki
- kwas ogórkowy(zalewa z kiszonych ogórków): 0.5 szklanki
- ketchup pikantny: 2 łyżki
- przecier pomidorowy: 1 łyżka
- pieprz, sól, majeranek: 1 szczypta
- mąka do obtoczenia: 2 łyżki
Karkówka z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karkówkę posypać solą, pieprzem, majerankiem. Obtoczyć w mące i usmażyć.Na tłuszczu pozostałym ze smażenia udusić cebulę. pieczarki pokroić,przyprawić solą i pieprzem i dusić, aż odparują. Ogórki pokroić w kostkę.
- 2. Sos: wymieszać zalewę z ogórków, przecier i ketchup.
- 3. Karkówkę ułożyć w naczyniu, przykryć cebulą, pieczarkami i pokrojonymi w kostkę ogórkami. Zalać sosem. piec ok. 90 min w temp. 180 st.
Podobne przepisy
Komentarze