Karkówka z Piekarnika

  • wyświetlono: 5135 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Idealna Soczysta Karkóweczka na śniadanko wielkanocne :-)

evita0007

Składniki

2 kg. karkówka bez kości
10 ząbków czosnku
3-4 łyżki olej
przyprawa do miesa wieprzowego (wg.uznania)
przyprawa do karkówki (wg.uznania)
papryka w proszku czerwona
sól,pieprz (wg.uznania)
nici do związania

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka z Piekarnika

  • Karkówka z Piekarnika1. Karkówke umyłam,osuszyłam recznikiem papierowym. Obrałam czosnek pokroiłam go w słupki. W mięsku porobiłam dziurki nożem i w te otwory powkładałam czosnek.
  • Karkówka z Piekarnika2. Potem w miseczce zrobiłam z oleju i przypraw taką papkę ;)
  • Karkówka z Piekarnika3. Następnie tą papkę wtarłam porządnie w karkówkę,związałam nićmi,zawinełam w złotko i wstawiłam do lodówki na jedną dobę.
  • Karkówka z Piekarnika4. Po tym czasie ja wyjełam przełożyłam do naczynia żaroodpornego (na spód dałam 1 łyzkę oleju,rozsmarowałam) Rozgrzałam piekarnik do 180*C i piekłam karkówkę na środkowej półce bez przykrycia 2 godziny ,od czasu do czasu przekrecając ją. Po dwóch godzinach włączyłam termoobieg i podpiekałam ją jeszcze 15 minut i gotowa.

Porady

Po upieczeniu odstawiamy mięso żeby odpoczeło.Następnie ściągamy nici i możemy kroić ...

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

karkówkaWielkanockonkurs_wielkanocnyPieczysteMięsa na Wielkanoc
 

Komentarze

Podobne przepisy

Grillowane polędwiczki z serem korycińskim

Dodane przez: bogusia82

Grillowane polędwiczki z serem korycińskim

Polędwiczki wieprzowe uwielbiam...

karkówka w sosie kawowym

Dodane przez: mariosylwia

Karkówka w sosie kawowym

:-) Gorąco polecam -:

Karkówka w sosie paprykowo-rzodkiewkowym

Dodane przez: P_Aneta

Karkówka w sosie paprykowo-rzodkiewkowym

Nawet się nie spodziewałam, że...

Karkówka po chińsku

Dodane przez: P_Aneta

Karkówka po chińsku

Zwykle do chińszczyzny dodaje się...

szaszłyki z karkówki

Dodane przez: agarybak76

Szaszłyki z karkówki z salsą paprykową

Szaszłyki równie dobrze smakują...

Karkówka a`la chili con carne

Dodane przez: P_Aneta

Karkówka a`la chili con carne

Pyszne, syte danie z karkówki inspirowane...