Karczkoburgery

Karczkoburgery - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Karczek rozbijamy na cienkie kotlety.
• 2. Śmietanę, musztardę i przyprawę dokładnie ze sobą mieszamy, wkładamy do niej karczek, przykrywamy folią spożywczą i marynujemy w lodówce przez całą noc.
• 3. Zamarynowany karczek obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej wymieszanej z łyżeczką papryki słodkiej.
• 4. Tak przygotowane kotlety smażymy na mocno rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
• 5. Bułki przekrawamy na pół kładziemy plaster sera, karczek i wkładamy do piekarnika do momentu rozpuszczenia sera. Wyjmujemy, smarujemy majonezem, ketchupem, kładziemy sałatę, pomidora, ogórki, posypujemy obficie szczypiorkiem, przykrywamy drugą połową bułki, w środek wbijamy wykałaczkę. SMACZNEGO