Kanapka z chrupiącym kurczakiem
W chłodne dni coraz częściej chce nam się ciepłych dań, ostatnio przygotowałam na kolację takie żytnie kanapki z chrupiącym kotletem. Są smaczne i pożywne oraz dodatkowo nas rozgrzeją.
Składniki:
- 2 płaskie chlebki żytnie
4 listki sałaty
2 plastry piersi z kurczaka
1 jajko
0,5 szklanki płatków Corn flakes żytnich
Sól, pieprz
Słodka papryka
Olej do smażenia
Pikantny ketchup
Kanapka z chrupiącym kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka lekko rozbijamy, oprószamy solą, pieprzem oraz słodką papryką, płatki kruszmy. Mięso obtaczamy w rozkłóconym jajku oraz pokruszonych płatkach, smażymy na rozgrzanym oleju na rumiany kolor. Płaskie chlebki rozcinamy na pół, układamy po liściu sałaty, usmażone kotlety, polewamy ketchupem, przykrywamy sałatą i wierzchnią częścią chlebka.
Komentarze