Kalofiorowe Kotleciki
Gdy pierwszy raz podałam te kotleciki mój mąż nie był w stanie powiedzieć z czego są zrobione. teraz są nieodłączną częścią naszego obiadowego menu.
Składniki:
- średniej wielkości kalafior, średnia cebula, jajko, łyżka przyprawy uniwersalnej, bułka tarta, olej do smażenia
Kalofiorowe kotleciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafiora gotujemy w osolonej wodzie. Gdy będzie już miękki odcedzamy i przekładamy do miski, a następnie ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków.
- 2. Gdy kalafior ostygnie dodajemy jajko, drobno pokrojoną cebulkę, przyprawę i wszystko razem mieszamy na jednolitą masę.
-
Porady
1.Jeśli masa jest za rzadka można dodać trochę bułki tartej. 2.Dla urozmaicenia do masy można dodać starty żółty ser.
Komentarze