Kotleciki z cukinii
- 30 min
Wprawdzie sezon na cukinię dopiero się zacznie, u moich dopiero rosną małe zawiązki, ale można dostać już w sprzedaży.Kotleciki z cukinii robimy jak normalne kotlety schabowe, idealnie nadają się do młodych ziemniaków z koperkiem, sałaty i innych warzyw.
- 30 min
Składniki:
- - 1 średniej wielkości cukinia
- 1 jajko
- tarta bułka
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.29 (234 ocen)
Kotleciki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię kroimy w plastry o grubości ok 2 cm.
Solimy, pieprzymy, czekamy przez chwilę, aż puści sok, będzie wtedy miękka i soczysta po smażeniu.
Obtaczamy w jajku i tartej bułce, smażymy na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
Kotleciki z cukinii podałam z młodymi ziemniaczkami z masłem i koperkiem a także z fasolą szparagową oraz sałatą z jogurtem naturalnym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotleciki z cukinii z quinoa i parmezanem
Jeśli jesteś seromaniakiem to ten przepis jest dla Ciebie. Smak parmezanu jest tutaj na pierwszym miejscu. Tak przygotowane kotleciki podajemy z sosem czosnkowym lub sosem tzatziki. Quinoę możesz ugotować kilka dni wcześniej wówczas kotleciki przygotujesz jeszcze szybciej.
Komentarze