Kalafior w panierce
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 średni kalafior
1,5 szklanki mąki
pół szklanki mleka
2-3 łyżki wody
1 jajko
sól
pieprz
olej do smażenia
Kalafior w panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafior oczyścić, umyć i ugotować na parze ok 15 min. Ma być lekko twardy. Zrobić ciasto w misce, doprawić do smaku sola i pieprzem. Różyczki kalafiora zanurzać w cieście i smażyć do zarumienienia. Poukładać w brytfannie i zapiec żeby kalafior przed podaniem był ciepły.
Komentarze