Kalafior pod beszamelem i oscypkiem

  • wyświetlono: 606 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszne warzywo jakim jest kalafior, zatopione pod beszamelowym sosie posypane ostrym serem-oscypkiem, to propozycja do młodych ziemniaczków , można go też podać do mięsa na pewno odmieni nasze codzienne menu, a przy tym prosto i tanio!

IMG_20190918_121058
  • 35min

Składniki

1 kalafior
3 łyżki startego maślanego oscypka
natka pietruszki do posypania

Sos beszamelowy:
1/2 litra mleka
1 szklanka rosołu drobiowego
2 łyżki mąki
2 czubate łyżki masła
1 łyżka soku z cytryny
gałka muszkatołowa do smaku
biały pieprz do smaku
sól morska do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Kalafior pod beszamelem i oscypkiem

  • image-1blqpid1. Kalafiora myjemy dzielimy na różyczki, blanszujemy 2-3 minuty w osolonym wrzątku, odcedzamy, układamy w naczyniu żaroodpornym natłuszczonym wcześniej.
  • image-2415c0u2. Sos:
    Masło rozgrzewamy w rondelku, wsypujemy mąkę, przesmażamy chwilę,Wlewamy mleko, mieszamy cały czas aż zacznie gęstnieć, w trakcie wlewamy tez rosół,doprawiamy do smaku solą gałką i białym pieprzem wlewamy sok z cytryny, mieszamy sos.Zestawiamy z ognia.Gorącym sosem zalewamy kalafior
  • image-25cswsp3. Wierzch posypujemy startym oscypkiem, zapiekamy 30 minut w piekarniku.Podajemy gorący z natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylalatowarzywaser żółtykalafioroscypekbeszamelobiadtaniojesieńdanie warzywnedodatek do obiaducoś z niczegona gorącoCoś na obiadkalafior z beszamelemkalafior z sosem

Komentarze

Podobne przepisy

image-18l25od

Dodane przez: natalia2004

schab pod beszamelem

Pyszne i sycące danie według Pascala...

Cannelloni z kurczakiem i jarmużem pod beszamelem

Dodane przez: Martyna1991

Cannelloni z kurczakiem i jarmużem pod beszamelem

Grube rurki kryją w sobie mnóstwo...

Muszle zapiekane z mięsem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Makaronowe muszle z mięsem pod beszamelem...

Wspaniała propozycja na obiad oraz...

Kokardki zapiekane pod beszamelem

Dodane przez: Cukiereczek

Kokardki zapiekane pod beszamelem

Bardzo sycąca i wspaniale prezentujące...

naleśniki bolognese

Dodane przez: gnomcio

Naleśniki po bolońsku, zapiekane pod beszamelem...

Pyszne i syte naleśniki wypełnione...

image-1qjp8ax

Dodane przez: KuchniaPoli

KURCZAK ZE SZPINAKIEM POD BESZAMELEM

KURCZAK ZE SZPINAKIEM POD BESZAMELEM

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE