Są to wszystkim już chyba znane jajka smażone w białej kiełbasie. W mojej rodzinie to hit Wielkiejnocy :)
Składniki:
Składniki na 4 porcje:
4 kiełbasy białe, surowe
4 jajka na twardo
pieprz
jajko surowe do panierki
bułka tarta do panierki
odrobinę mąki do panierki
olej do smażenia
Jajka ukryte w białej kiełbasie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z kiełbas zdejmujemy osłonkę, jajka gotujemy na twardo i obieramy ze skorupki. Surowe jajko roztrzepujemy i doprawiamy pieprzem.
2.Każde jajko obtaczamy w kiełbasie, lepimy kulkę. Następnie obtaczamy w mące, jajku i w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju, na małym ogniu z każdej strony. Podajemy z chrzanem.
Komentarze