Jajka ukryte w białej kiełbasie

0 (0 ocen)

Są to wszystkim już chyba znane jajka smażone w białej kiełbasie. W mojej rodzinie to hit Wielkiejnocy :)

Składniki:

  • Składniki na 4 porcje:
    4 kiełbasy białe, surowe
    4 jajka na twardo
    pieprz
    jajko surowe do panierki
    bułka tarta do panierki
    odrobinę mąki do panierki
    olej do smażenia

Jajka ukryte w białej kiełbasie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z kiełbas zdejmujemy osłonkę, jajka gotujemy na twardo i obieramy ze skorupki. Surowe jajko roztrzepujemy i doprawiamy pieprzem.
  • jajka na twardo usmażone w białej kiełbasie i w panierce 2. Każde jajko obtaczamy w kiełbasie, lepimy kulkę. Następnie obtaczamy w mące, jajku i w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju, na małym ogniu z każdej strony. Podajemy z chrzanem.

Komentarze

Podobne przepisy