Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska
Jajka w białej kiełbasie na sosie koperkowo-czosnkowym
- wyświetlono: 841 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 0
Są to jajka po szkocku w mojej wersji. Potrawa jest ekspresowa. Właściwie nie wymaga przypraw, bo biała kiełbasa zazwyczaj jest już dobrze przyprawiona.
4 porcje 
Średni
Składniki
- jajka na twardo: 4 sztuki- surowa biała kiełbasa: 30 dekagramów
- jajko surowe: 1 sztuka
- bułka tarta: 4 łyżki
- mąka: 2 łyżki
- śmietana: 4 łyżki
- majonez: 2 łyżki
- sól, pieprz do smaku: 1 szczypta
- czosnek (koniecznie polski): 2 ząbki
- koperek - posiekany: 3 łyżki
Sposób przygotowania przepisu:
Jajka w białej kiełbasie na sosie koperkowo-czosnkowym
- 1. Kiełbasę mielimy w malakserze. Obrane jajka oblepiamy masą kiełbasianą i panierujemy w roztrzepanym jajku oraz bułce wymieszanej z mąką. Smażymy (najlepiej w głębokim tłuszczu na rumiano. (Dobrze sprawdza się tu garnek z sitkiem do frytek).
- 2. Śmietanę mieszamy z majonezem, dodajemy zmiażdżony czosnek i koperek.
- 3. Na talerz wylewamy sos i układamy jajka (najlepiej przekrojone na pół).
Podobne przepisy
Dodane przez: Konto nieaktywne
jajka na twardo w sosie musztardowym- przepyszne!...
Z okazji Dnia Musztardy ;) Fajna...
Dodane przez: PolskaGotuje
Placuszki z botwinki z sosem koperkowo-czosnkowym
Do placuszków dodałam trochę fety,...
Dodane przez: Goszka
Warkocz z białej kiełbasy w cieście francuskim
Kawałki kiełbasy w cieście francuskim...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze