Jajecznica z polędwicą na grzankach

0 (0 ocen)

  • Dla 1 osoby
  • Łatwy

Tradycyjna jajecznica trochę się nam znudziła, postanowiłam sprawdzić sposób 2 w 1, czyli połączenie pieczywa i jajek, ewentualnie jeszcze innych dodatków

  • Dla 1 osoby
  • Łatwy

Składniki:

  • - jajka: 4 sztuki
    - chleb żytni: 4 sztuki
    - polędwica sopocka: 4 plastry
    - oliwa z oliwek: 2 łyżki
    - sól: 4 szczypty
    - pieprz: 4 szczypty

Jajecznica z polędwicą na grzankach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Jajecznica z polędwicą na grzankach 1. Polędwicę pokroić w małą kostkę i podsmażyć na 1 łyżce oliwy. Do szklanki wbić 4 jajka, dodać przestudzoną polędwicę, dokładnie wymieszać. Z 4 kromek chleba wykroić miąższ, z jednej strony podsmażyć na 1 łyżce oliwy, odwrócić do środka wlać masę jajeczną z polędwicą, smażyć na małym ogniu, gdy spód sie podsmaży, na 1/2 minuty wstawić do mikrofalówki, wyjąć doprawić sola i pieprzem.
    Jajecznica ze szczypiorkiem na grzankach

Komentarze

Podobne przepisy