Jajecznica z boczkiem z serowa nutą
- 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- kilka plastrów boczku wędzonego parzonego( około 200 g_
2 wiejskie jajka
posiekana natka pietruszki
sól
pieprz
ser zółty starty drobno na wierzch
Jajecznica z boczkiem z serowa nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na rozgrzana suchą patelnię układany plasterki cienko pokrojonego boczku - kiedy mięso zacznie się przyrumieniać i lekko " zwijać", wbijamy na nie dwa jajka.
Całość przykrywamy na 2-3 minuty pokrywką, aby jajka się ścięły. Na koniec dodajemy sól , pieprz i posiekana natkę.
Na wierzch scieramy ser zółty na tarce o drobnych oczkach.
Podajemy ze świeżym pieczywem, smacznego:)
Komentarze