Jagodowa pana cotta.

Jagodowa pana cotta. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jagody umyj, obierz ze szypułek, wymieszaj z cukrem pudrem i zmiksuj blenderem na mus.
• 2. Żelatynę rozpuść we wrzątku, dobrze wymieszaj.
• 3. Do rondelka wlej śmietanę, dodaj rozpuszczoną żelatynę oraz mus z jagód. Wymieszaj i doprowadź do gotowania, ciągle mieszając. Zdjąć z ognia i odstawić do wystudzenia.
• 4. Wlej masę do pucharków bądź kieliszków i włóż do stężenia do lodówki na ok. 2 godziny.
• 5. Słupki migdałów upraż na suchej patelni i ozdób nimi pana cottę.