DESER W STYLU PANA COTTA

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Deser o smaku cytynowo-truskawkowym -coś na wzór pana cotta - podany w miseczkach waflowy oraz musem truskawkowym

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 400 ml śmietanki 30%
    1/2 op. galaretki cytrynowej
    1/2 op. galaretki truskawkowej
    ok. 300 g truskawek
    4 miseczki waflowe
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Galaretki Mus Panna cotta Musy

Deser w stylu pana cotta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 200 ml śmietanki podgrzewamy w rondelku i rozpuszczamy w niej galaretkę cytrynową. Studzimy, a następnie wlewamy do miseczki waflowej. Miseczki waflowe powinny być podwójne, tzn. jedna włożona w drugą, gdyż po wlaniu masy pierwsza miseczka trochę nasiąka, a dzięki tej drugiej deser staje się stabilniejszy. Wkładamy do lodówki do momentu stężenia.
  • 2. Pozostałe 200 ml śmietanki podgrzewamy w rondelku i rozpuszczamy w niej galaretkę truskawkową. Studzimy, a następnie wylewamy na stężałą masę cytrynową. Wkładamy do lodówki do momentu stężenia deseru.
  • 3. Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i blendujemy na gładki sos. Schłodzimy.
    Gotowe desery podajemy z sosem truskawkowym.

Porady

Z podanych składników wychodzą 2 desery, jednak są one tak duże, że połowa w zupełności starczy dla 1 osoby. Mamy więc 4 porcje deseru

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Galaretka Truskawki Śmietanka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować