Gulasz wieprzowy z pieczarkami
Moja propozycja dla leniwych na obiad.Mięso duszone na wolnym ogniu staje się niewiarygodnie miękkie i smaczne.Znakomicie pasuje z kaszą .
Składniki:
Składniki :
400g karkówki wieprzowej
2 cebule
6-8 szt pieczarek
1/2 puszki pomidorów krojonych w puszce
bulion
sól
pieprz
ziele angielskie
liść laurowy
olej
Gulasz wieprzowy z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie :
Mięso opłukaj i pokrój na kawałki. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż mięso. Ściągnij karkówkę i przełóż na talerz. Cebulę i pieczarki pokrój w kostkę i na tym samym tłuszczu smaż co mięso. Ponownie wrzuć mięso na patelnię, wlej bulion, dodaj liście laurowe, ziele angielskie i pomidory. Duś pod przykryciem przez 50-60 minut co jakiś czas mieszając.
Komentarze