Gulasz drobiowy z papryką

  • wyświetlono: 398 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Aromatyczny gulasz drobiowy z pieczarkami i papryką. Mięso drobiowe szybko się gotuje i już po 30 minutach rozpada się na widelcu. Gulasz podałam z kaszą jaglaną, było lekko, a jednak najedliśmy się do syta.

Patusia
  • 60min

Składniki

Składniki na 4 porcje:
600g mięsa drobiowego gulaszowego (najlepiej z podudzi kurczaka lub indyka)
1 cebula
1 czerwona papryka
200g pieczarek
0,5 l bulionu warzywnego
przyprawy: sól, pieprz, 1 listek laurowy, 2 ziarenka ziela angielskiego
łyżka kwaśnej śmietany + łyżka mąki do zagęszczenia (użyłam jaglanej)

Sposób przygotowania przepisu:

Gulasz drobiowy z papryką

  • 1. Mięso kroimy w kostkę 2x2cm, oprószamy solą i pieprzem, odstawiamy na godzinę do lodówki.
    Cebulę kroimy w piórka, paprykę w paski, pieczarki na ćwiartki.
    Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu, podsmażamy mięso do zrumienienia. Mięso przekładamy do większego garnka, wlewamy bulion, dodajemy ziele angielskie i liść laurowy i dusimy pod przykryciem około 20 minut. Na tłuszczu po smażeniu mięsa podsmażamy cebulę, następnie dodajemy pieczarki, oprószamy je solą i pieprzem, smażymy kilka minut. Następnie dodajemy paprykę i całość smażymy kolejnych kilka minut. Warzywa przekładamy do mięsa (powinno być już prawie miękkie). Gulasz dusimy do miękkości mięsa, pod koniec doprawiamy mocniej do smaku, na końcu dodajemy śmietanę zmieszaną z mąką, zagotowujemy i zdejmujemy z palnika.

    SMACZNEGO!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Gotowy gulasz z warzywami

Dodane przez: aniak

Gulasz drobiowy z warzywami

Kalafior jadłam tylko z bułką tartą,...

gulasz wołowy z papryką

Dodane przez: agarybak76

Gulasz wołowy z papryką

Aromatyczny i sycący, w sam raz...

pyszny i sycący :)

Dodane przez: beciiaaa

Jesienny gulasz drobiowy z warzywami

Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu...

Gulasz drobiowy z fasolką szparagową i papryką

Dodane przez: Joanna Kryla

Gulasz drobiowy z fasolką szparagową i papryką

Lekkie danie w sam raz na lato,...

pyszny gulasz

Dodane przez: beciiaaa

Gulasz drobiowy z żołądkami

Dobrze doprawiony cudownie rozgrzeje...

drobiowy gulasz

Dodane przez: mamajagody_2010

gulasz drobiowy

Gulasz to moja ulubiona potrawa,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE