Gulasz drobiowy

0 (0 ocen)

Pyszny gulasz z kurczaka, świetnie smakuje z dodatkiem ziemniaków i surówki

Składniki:

  • 600 gram fileta z kurczaka,
    2 cebule
    2 ząbki czosnku
    olej do smażenia,
    3 łyżeczki przyprawy do gulaszu,
    500 ml bulionu cielęcego,
    1 papryka,
    1 łyżka koncentratu pomidorowego
    2 łyżeczki papryki w proszku,
    3 łyzki śmietany
    3 łyżki mąki
    do smaku Sól,
    do smaku pieprz,
    do smaku koperek,
    1 marchewka

Gulasz drobiowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • cebulka 1. Cebule obieramy, kroimy w kostke , podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Mięszamy.
  • duszenie 2. Mieso kroimy w kostke , przyprawiamy. Dodajemy do cebuli . Dodajemy paprykę w proszku, papryke pokroioną w kostke i dokładnie mięszamy.Ścieramy marchewke. Dodajemy do mięsa.
  • podlewanie bulionem 3. Podlewamy bulionem , dusimy do miękkości.
  • wykańczanie gulasz 4. Dodajemy mąkę roztartą w wodzie i śmietanę. Chwile gotujemy doprawiamy do smaku.Na koniec posypujemy koperkiem i podajemy z dodatkiem ziemniakow , kaszy lub innm.

Komentarze

Podobne przepisy