Grzyby w śmietanie z jajem na ziemniaczanym puree
Wiesia Jaroszewska
- 20 min
- Dla 2 osób
Szybki i prosty obiad, który mogłabym jeść codziennie ;)
- 20 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 6 średnich kapeluszy borowików
puree z masłem z 5 ziemniaków
2 jaja
200ml śmietany 30% do duszenia grzybów + łyżeczka masła
sól. pieprz mielony
Grzyby w śmietanie z jajem na ziemniaczanym puree - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapelusze grzybów pokroić, wrzucić na rozgrzane masło, lekko zrumienić, posolić, posypać pieprzem, dusić podlewając porcjami śmietanką, usmażyć jaja sadzone. Na gorące puree ziemniaczaczane wyłożyć grzyby z jajem. Smacznego :)
Komentarze