Grochówka z smażonym boczkiem i kabanosem

  • wyświetlono: 879 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Sycąca,wyrazista w smaku, świetnie smakuje i rozgrzewa w chłodne dni z kromką domowego pieczywa.

beniawojt
  • 60min

Składniki

1 szklanka łuskanego grochu
marchewka
pietruszka
cebula
ząbek czosnku
150 g wędzonego boczku
150 kabanosa wieprzowego
1 liść laurowy
2 ziela angielskie
3 ziarenka pieprzu
1 łyżka mąki do zagęszczenia
1 łyżka smalcu
majeranek
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Grochówka z smażonym boczkiem i kabanosem

  • 1. Marchewkę i pietruszkę obieramy,myjemy i kroimy w kostkę,wkładamy do garnka,dodajemy wypłukany groch,obraną cebulę i zalewamy 3 litrami wody,wrzucamy ziele angielskie,liść laurowy,pieprz,gotujemy do miękkości.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy smalec wrzucamy pokrojony w półplasterki boczek i smażymy do zrumienienia,następnie dodajemy pokrojony w plasterki kabanos i smażymy jeszcze 2-3 minuty,zawartość patelni przekładamy do ugotowanych warzyw i grochu,zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości wody,dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i roztarty w dłoniach majeranek doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylagrochowa z boczkiemgrochówka z kiełbasązupa z łuskanego grochu

Komentarze

Podobne przepisy

Grochówka po szwedzku-z musztardą, tymiankiem i imbirem

Dodane przez: Violetka76

Grochówka po szwedzku-z musztardą, tymiankiem...

Bardzo smaczna, syta i rozgrzewająca...

image-16ojmvu

Dodane przez: mamajagody_2010

Grochówka z mięsem mielonym

Fajna odmiana tradycyjnej grochówki.

Grochówka z szybkowaru

Dodane przez: MagdalenaS

Grochówka z szybkowaru

Idealna na zimową porę.

grochówka z grzankami

Dodane przez: Babcia Tereska

GROCHÓWKA Z GRZANKAMI

Moja wersja grochówki,bez warzyw....

Domowa grochówka

Dodane przez: rzelkazag

Domowa grochówka z kiełbasą

Niezastąpiona w chłodne dni. Podana...

Grochówka wielkopolska

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Grochówka wielkopolska z kiszoną kapustą

Bardzo lubię grochówkę, ale w moim...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE