Grochówka z smażonym boczkiem i kabanosem

  • wyświetlono: 915 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Sycąca,wyrazista w smaku, świetnie smakuje i rozgrzewa w chłodne dni z kromką domowego pieczywa.

beniawojt
  • 60min

Składniki

1 szklanka łuskanego grochu
marchewka
pietruszka
cebula
ząbek czosnku
150 g wędzonego boczku
150 kabanosa wieprzowego
1 liść laurowy
2 ziela angielskie
3 ziarenka pieprzu
1 łyżka mąki do zagęszczenia
1 łyżka smalcu
majeranek
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Grochówka z smażonym boczkiem i kabanosem

  • 1. Marchewkę i pietruszkę obieramy,myjemy i kroimy w kostkę,wkładamy do garnka,dodajemy wypłukany groch,obraną cebulę i zalewamy 3 litrami wody,wrzucamy ziele angielskie,liść laurowy,pieprz,gotujemy do miękkości.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy smalec wrzucamy pokrojony w półplasterki boczek i smażymy do zrumienienia,następnie dodajemy pokrojony w plasterki kabanos i smażymy jeszcze 2-3 minuty,zawartość patelni przekładamy do ugotowanych warzyw i grochu,zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości wody,dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i roztarty w dłoniach majeranek doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylagrochowa z boczkiemgrochówka z kiełbasązupa z łuskanego grochu

Komentarze

Podobne przepisy

"Grochówka" na żeberkach z ziemniakami i makaronem

Dodane przez: matixd9

"Grochówka" na żeberkach z ziemniakami i...

Sycące danie dla całej rodziny.

Grochówka z pomidorami, czosnkiem i wędzonką

Dodane przez: Bilcia

Grochówka z pomidorami, czosnkiem i wędzonką

Pyszna, sycąca zupka z dodatkiem...

Pyszna zupa.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa ziemniaczana z cebulą, czosnkiem i boczkiem

Pomimo,że zupa nie jest zabielana...

Grochówka po szwedzku-z musztardą, tymiankiem i imbirem

Dodane przez: Violetka76

Grochówka po szwedzku-z musztardą, tymiankiem...

Bardzo smaczna, syta i rozgrzewająca...

image-00agdfh

Dodane przez: wiesiołek

Grochówka z poligonu

Zupa z tradycją, bardzo syta i...

Grochówka z szybkowaru

Dodane przez: MagdalenaS

Grochówka z szybkowaru

Idealna na zimową porę.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE