Grillowane polędwiczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W misce mieszamy oliwę z oliwek i zioła. Wkładamy polędwiczki do marynaty i odstawiamy na minimum 2 godziny. Ustawiamy grill na średni ogień.
2.Przyprawiamy polędwiczki dużą ilością grubej soli i świeżo zmielonym
pieprzem. Kładziemy polędwiczki na grillu i smażymy przez około 4 minuty po każdej ze stron. Przesuwamy polędwiczki na bok i smażymy na małym ogniu, aż będą upieczone.
3.Zdejmujemy mięso z grilla i odstawiamy na 5 minut przed podaniem. Serwujemy
na talerzu z sosem chimichurri.
Komentarze