Góralska kwaśnica
- Dla 4 osób
- Łatwy
zupa łatwa w przygotowaniu i pyszna.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka: 6 łyżek
- masło: 6 dekagramów
- cebula: 1 sztuka
- liście sałaty: 4 sztuki
- bulion warzywny: 1 litr
- ocet: 3 łyżki
- sól: 0.5 łyżeczki
- pieprz: 0.5 łyżeczki
- jajka na twardo: 2 sztuki
- marchewka: 2 sztuki
- natka pietruszki: 2 łyżki
Góralska kwaśnica - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło sklarować w rondelku,dodać posiekaną cebulę i zeszklić.Wsypać mąkę, wymieszać i wlać bulion.Gotować 20 minut od czasu do czasu mieszając.Doprawić octem,solą i pieprzem.Marchewki pokroić w plasterki i gotować ok. 10 minut w osolonym wrzątku.Osączyć.Jajka obrać i posiekać.Liście sałaty rozdrobnić.Zupę podawać ozdobioną sałatą,natką,marchewkami i jajkami.
Podobne przepisy
Komentarze