Gołąbki z bulgurem i dynią
R'n'G Kitchen
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kolejny przepis z naszą ulubioną kaszą. Tym razem postawiliśmy na gołąbki z dodatkiem dyni. Cud, miód, malina
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100 g kaszy bulgur
1 cebula
2 łyżki oleju
200 g miąższu z dyni
natka pietruszki
250 g wieprzowego mielonego mięsa
10 liści kapusty coolwrap
500 ml rosołu drobiowego
sól, pieprz
Gołąbki z bulgurem i dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Posiekaną cebulę smażymy z pokrojonym w kostkę miąższem z dyni. Studzimy, dodajemy do kaszy.
Posiekaną natkę dodajemy razem z mięsem do kaszy.
Wszystkie składniki mieszamy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Liście kapusty lekko sparzamy, studzimy.
Farsz układamy na każdym liściu i zawijamy.
Gołąbki układamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy rosołem, pieczemy 90 min pod przykryciem w temperaturze 180°C. Podajemy z ulubionym sosem. U nas grzybowy
Komentarze