GOFRY Z LODAMI I MUSEM MALINOWYM
Jolanta Marciniec
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Chrupiące gofry podane ze słodkimi lodami i kwaśnym musem malinowym, smakują wyśmienicie.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- CIASTO
- 2 szklanki mąki pszennej
- 500 ml mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru
- 6 łyżek oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
MUS MALINOWY
- 200g malin
DODATKOWO
- lody waniliowe
- sprażone płatki migdałów
Gofry z lodami i musem malinowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO
1. Oddziel żółtko od białka. Wymieszaj z mlekiem, dodaj mąkę, proszek do pieczenia, olej, cukier, sól. Wymieszaj mikserem.
Osobno ubij białko. Delikatnie wymieszaj białko z ciastem.
2. Mocno rozgrzej gofrownicę. Nakładaj chochlą porcje ciasta i smaż około 3–4 minut, aż ciasto się przyrumieni.
MUS MALINOWY
Maliny wrzucić do małego rondliczka i nastawić na małym ogniu. Podgrzwewać aż zrobi się mus.
PODANIE
Na gotowe, delikatnie ciepłe gofry wyłożyć dwie łyżki lodów waniliowych. Polać musem malinowym i posypać sprażonymi płatkami migdałów.
Komentarze