Galaretkowy torcik
- 30 min
Jest niezwykle proste i efektowny. Zrobił furorę w domu. A do tego niewiele kosztuje! Polecam!
- 30 min
Składniki:
- 1 puszka mleka skondensowanego - niesłodzonego
3 szklanki wody
3 galaretki w różnych smakach i kolorach – najlepiej mocno kontrastowych, np. wiśniowa, cytrynowa i pomarańczowa, wtedy daje lepszy efekt
tabliczka białej czekolady
Galaretkowy torcik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Galaretki rozpuścić w osobnych miseczkach, każdą w szklance wrzącej wody. Odstawić do przestudzenia.
2. Dobrze schłodzone mleko skondensowane ubić mikserem na pianę. Pianę podzielić na 3 równe części.
3. Do każdej z chłodnych, ale jeszcze płynnych galaretek dodać pianę. Wymieszać.
4. Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
5. Na środek tortownicy wylać 3 łyżki pierwszego koloru, następnie trzy łyżki drugiego koloru i trzy łyżki trzeciego. Czynność powtarzać, aż do skończenia galaretek.
6. Wstawić tortownicę do lodówki. Trzymać aż całość się zetnie.
7. Polać wystudzoną, ale jeszcze płynną białą czekoladą.
Porady
Należy pamiętać, by galaretki nie były zbyt ciepłe przed dodaniem ubitego mleka. By mleko dobrze się ubiło należy je bardzo dobrze wcześniej schłodzić.
Komentarze